“对于‘光盘’的学生,可以尝试送积分,再用累积积分兑换文具、餐巾纸等小礼品。”8月18日,宜宾市召开反对餐饮浪费暨加强餐饮安全管理工作座谈会,会上来自宜宾市一中食堂的工作人员提出了激励餐饮节约的建议。
鼓励半份菜;“光盘”送水果;“光盘”送抵扣券……来自学校食堂、职工食堂、酒店餐厅、餐饮饭店等相关单位的负责人也纷纷就反对餐饮浪费,推行“光盘有奖”提出自己的建议。
不仅涉及群众就餐,餐饮企业“光盘”也有奖。会上,宜宾市食品安全委员会办公室提出,可以适时发放奖牌,对推行“光盘行动”主动积极、实效明显且食品安全工作主体责任落实的职工食堂、餐饮企业进行正向激励。
此外,宜宾市食安办还倡导机关和企事业单位职工食堂可采取具体措施,对达到“光盘”标准的,适当降低职工个人承担的伙食费标准;餐饮企业对达到“光盘”标准的,采取适当少收一定餐费的办法给予物质奖励。
据了解,宜宾市食安办下一步还将组成督查组,对学校食堂、职工食堂、酒店餐厅等相关单位和企业制止餐饮浪费行为进行抽查。(严洪英 记者 王吉南)
编辑:杨均
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